福島の空から
梅雨の季節
こんにちは!本田クリニックです。
うっとうしい梅雨の季節、
皆様お元気でお過ごしですか?
今年は朝晩が涼しく体調を崩している人も多いようです。
そしてこの季節、食中毒も心配です。
バックナンバー(2013/6./30)の厨房便りで食中毒について載せています。
ぜひもう一度ご覧くださいませ。
庭のあじさい・・・・鉢植えを買ってきて花を楽しんだあと、土に植えたもの。
毎年わたしたちを楽しませてくれます!寄木でも必ず花をつけてくれます。嬉しいですよね。
そしてこちらが、夏のマフィン。
中にドライマンゴーを焼きこみ、クリーミーなココナッツクリームでデコレーション。
そして何よりこのマフィンは、バターを使っていません。
冷やしても固くならず、暑い夏におすすめです!
マカロン!マカロン!!
こんにちは!
本田クリニックです。
年明けの新メニューに引き続き、お祝い膳も新しくなりました。
そちらのご紹介は後ほど。。。
そしてこちらが、お祝い膳の新しいデザートです。
お抹茶のジェラードとお手製マカロン
作り方が難しいといわれるマカロン~レシピもたくさんあります。
失敗しては凹んでしばらく作らなくなり。。。。
一大決心して、マカロンを焼くことに!!
皆様に美味しいマカロンをお届けできるよう頑張ります!
庭のバラとマカロン
歯のお話(第1回)
こんにちは!!本田クリニックです。
つらい痛みの一つに≪歯の痛み≫がありますね。
我慢できない!でも歯医者さんはこわい。。。
妊婦さんや出産後のママなら、なおさらです。
そんな皆様に歯のお話です。
バラの季節
こんにちは!!本田クリニックです。
すっかり更新が遅れてしまい、バラの季節となりました。
福島ではこの季節、大切に育てたバラの庭を見せてくださる素敵なお宅がたくさんあります。
今日は散歩中に見かけたバラをパチリ!
意外に清楚でうっとりするうつくしさ。。ですね。
記念日....その夜に。
この日の記念にスタッフからプレゼントをいただきました。
毎年冬、中庭のシンボルツリーにささやかなイルミネーションをしていましたが、
震災の後、いろいろ考えてお休みしていました。
そのイルミネーションの復活です!!
LEDの電球を使い毎年楽しめる、そんなうれしいプレゼントです。
この日は17時過ぎから、みんなで集まって点火式をおこないました。
どうしてこの時期イルミネーションが!?
そう思われる方もいるはず。
そう!こんな理由があったのです。
みんな ありがとう。
この3月で震災から4年がたちました。
たくさんの笑顔に包まれた毎日。
その一方で、予期せぬ災害や事故が続いていますね。
3月のこの時期は、幸せな日々に感謝し、いろいろな方々の想いを受け止められる自分でありたいと思います。
福島は元気な春を迎えようとしています